- Agricole Vallone (Lecce)
- Antica Masseria del Sigillo (Guagnano)
- Azienda Agraria Duca Carlo Guarini (Scorrano)
- Azienda Agricola Bonsegna (Nardò)
- Azienda Agricola Caricato (San Pietro in Lama)
- Azienda Agricola Conti Zecca (Leverano)
- Azienda Agricola Feudi di Guagnano (Guagnano)
- Azienda Agricola Leone de Castris (Salice Salentino)
- Azienda Agricola Taurino Cosimo (Guagnano)
- Azienda Agricola Valle dell’Asso (Galatina)
- Azienda Vinicola Antonio Seclì (Parabita)
- Azienda Vinicola Cantele (Lecce)
- Azienda Vinicola Durante (Veglie)
- Azienda Vinicola Marchesi Bozzi Corso (Lecce)
- Azienda Vinicola Mocavero (Monteroni)
- Azienda Vinicola Palamà Cosimo (Cutrofiano)
- Azienda Vitivinicola Castel di Salve (Depressa di Tricase)
- Azienda Vitivinicola De Filippo (San Simone)
- Azienda Vitivinicola Marulli (Copertino)
- Azienda Vitivinicola Scippa Stefanizzo (Guagnano)
- Calò Michele & Figli (Tuglie)
- Calosm (Tuglie)
- Campi Latini (Seclì)
- Cantina Carrozzo (Magliano)
- Cantina Cooperativa Salice Salentino (Salice Salentino)
- Cantina Coppola (Gallipoli)
- Cantina Petrelli (Carmiano)
- Cantina Produttori Agricoli di Matino (Matino)
- Cantina Sociale Cooperativa di Nardò (Nardò)
- Cantina Sociale di Aradeo, Neviano e Sec (Seclì)
- Cantina Vecchia Torre Leverano (Leverano)
- Cantine De Falco (Novoli)
- Cantine Menhir Salento (Minervino)
- Casa Vinicola Apollonio (Monteroni)
- Castello Monaci (Salice Salentino)
- Coop Agri (Lecce)
- Cooperativa Agricola Salentina – Tenuta Palese (Taviano)
- Cupertinum (Copertino)
- Eméra (Guagnano)
- Feudi di Terra d'Otranto (Veglie)
- Il Torchio Vini del Salento (Salice Salentino)
- L'Astore Masseria (Cutrofiano)
- La Corte (Novoli)
- La Rosa del Salice (Salice Salentino)
- Labbate (Ugento)
- Le Vigne dei Baroni Martucci (Squinzano)
- Lucio Leuci (Guagnano)
- Masseria Monaci (Copertino)
- Masseria Pisari (Ugento)
- Mottura Vini (Tuglie)
- Petrachi (Alezio)
- Ria Viticultori (Collepasso)
- Romaldo Greco (Seclì)
- Rosa del Golfo (Alezio)
- Sanchirico (Lecce)
- Santi Dimitri (Galatina)
- Schola Sarmenti (Nardò)
- Segmento Salento (Veglie)
- Taurosso (Campi Salentina)
- Tenuta Merico (Otranto)
- Tenute Mater Domini (Salice Salentino)
- Terre di Guagnano (Guagnano)
- Vigneti Reale (Lecce)
- Vini Falconieri (Nardò)