- Agricola Pliniana (Manduria)
- Amastuola (Massafra)
- Antiche Cantine De Quarto (Lizzano)
- Antiche Terre del Salento (Manduria)
- Azienda Agricola Attanasio Giuseppe (Manduria)
- Azienda Agricola Biologica Duggento (Manduria)
- Azienda Agricola Erario Pietro (Manduria)
- Azienda Agricola Fabiana (San Giorgio Jonico)
- Azienda Agricola Le Fabriche (Maruggio)
- Azienda Agricola Mille Una (Lizzano)
- Azienda Agricola Morella (Manduria)
- Azienda Vinicola Capuzzimati (San Marzano di San Giuseppe)
- Azienda Vinicola Colucci (Martina Franca)
- Azienda Vinicola Olearia Giannico (Laterza)
- Aziende Agricole Cantore di Castelfortore (Manduria)
- Cantina Cooperativa Dolce Morso (Mottola)
- Cantina Cooperativa Pruvas (Grottaglie)
- Cantina della Riforma Fondiaria di Massa (Massafra)
- Cantina Poggio Cignano (Ginosa)
- Cantine Di Marco (Martina Franca)
- Cantine Lizzano (Lizzano)
- Cantine Miali (Martina Franca)
- Cantine San Giorgio (San Giorgio Jonico)
- Cantine San Marzano (San Marzano S. G.)
- Cantine Torsello (Taranto)
- Cantolio (Manduria)
- Cignomoro (Carosino)
- Conserva Tenuta La Francesca (Crispiano)
- Consorzio Produttori Vini e Mosti Rossi (Manduria)
- Daggiano (Manduria)
- Erminio Campa (Torricella)
- Felline - Accademia dei Racemi (Manduria)
- G.M. VINI SRL (CAROSINO)
- Gianfranco Fino Viticoltore (Lama)
- Gruppo de Padova - Bosco soc. coop. agr. (Avetrana)
- Ionis srl (Martina Franca)
- Lama di Rose (Crispiano)
- Macchiarola (Taranto)
- Masseria Cuturi (Manduria)
- Mastri Vinai Papadopoli (San Giorgio Jonico)
- Nico Casa Vinicola (Castellaneta)
- Ognissole (Pulsano)
- Palmento Galilei Cantina di Sava di Paolo Mancino (Sava)
- Perrini (Castellaneta)
- Pirro Varone (Manduria)
- Poderi Angelini (Martina Franca)
- Soloperto Vini (Manduria)
- Tenuta del Barco - Barone Pizzini (Marina di Pulsano)
- Tenuta Giustini (Pulsano)
- Tenuta San Barbato (Grottaglie)
- Tenuta Trefontane (Taranto)
- Tenuta Zicari (Taranto)
- Tenute Casinovi (Manduria)
- Tenute Girolamo (Martina Franca)
- Terra del Galeso (Taranto)
- Torre Mora (Taranto)
- Vigne e Vini (Leporano)
- Vigne Monache (Manduria)
- Vinicola Savese – Pichierri (Sava)